Samoussa aux légumes

Pour changer de la ratatouille pure, les épices font une merveille avec les mélanges de légume. Et pour changer des mélanges de légumes aux épices, pourquoi ne pas en faire des samoussas géants ?

Très très bons avec une rondelle de chèvre ajoutée au moment du pliage, cuit à l’huile d’olive bien sûr.

Finalement ce n’est pas si compliqué à plier les samoussas !

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